2008年2月27日

上海 - 第四天

話說半年前阿忠和忠嫂在計畫這個行程時, 特別問了R夫婦的意見. R夫婦是道地上海人, 我們想說問他們準沒錯. 問起來的結果, 他們倆也想回去玩玩了. 就這樣, 他們早我們一步回去上海, 我們相約上海見.

今天就約在南京路徒步區開始的地方, 老介福商夏門口. 今天有夠冷, 應該是我這次亞洲之旅最冷的一天, 結果我們到的時候R夫婦還塞在路上. 塞車? 原來他們是坐計程車. R老爺以前混上海的時候只有坐計程車和走路這兩種, 聽說他不坐地鐵的.

不過也不怪他, 他住的地方地鐵站沒那麼近, 坐計程車去地鐵站換地鐵還不如直接計程車坐到底.

到了, 結果討論的結果, 竟然不是逛這裡! Oh No! 只好拖著我疲憊的雙腳跟著走. 不過R老爺果然是上海人, 他都不介紹觀光客的東西, 而是比較偏上海人本身知道的一些"秘密檔案". 這倒是對了阿忠的胃口,

x x x 南京路 到 城隍廟豫園 行走路線 (1.5公里) x x x

這張照片, 根據R老爺的說法, 全上海只有兩三個地方有這樣的騎樓. 原因有一些, 第一這不是流行的樣式,第二這地皮這麼貴, 沒必要弄個騎樓變成公共使用的地方,還不如蓋成一般的, 室內面積大一點.



中間經過郵局. 之前不是台灣要改郵局的名字嗎? 好像是因為這樣吧. 大陸中國郵政是China Post, 以前台灣的中華郵政是Chunghwa Post, 有時候叫做 Chinese Postal Company. 不過兩岸都是用綠色做代表色, 這對台灣人民很方便, 不用特別去適應



一路上到處都在修路, 因為要迎接2010年的上海世博會. 我們一路避著路邊的泥土堆行走, 不好走, 不過人多一起走總是比較好, 不無聊, 不知不覺也就到了我們今天的第一站, 豫園/城隍廟.







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這時候是十一點半, 但是在走了這麼長一段路後, 肚子已經咕嚕咕嚕叫了. 這邊吃的選擇很多, 有有名的南翔小籠包, 綠波廊, 上海老飯店, 寧波湯團, 等等. 連我有小小投資的史塔巴克斯 - 星巴克, 都有一家. 咖啡店弄的古色古香看起來來不錯.








老飯店的話R夫人前幾天剛吃過, 南翔的話人多的不得了, 我們後來決定吃綠波郎. 沒什麼特別原因, 看起來乾淨, 有位子, 我們就進去了.

服務的小姐 (應該要叫他們服務員, 或是叫小姑娘. 叫人家小姐聽說好像是在叫風塵女郎一樣) 服務很好, 應該是這幾天下來最好的了(大家猜猜第二名是誰? 你一定沒想到, 是麥當勞那個很認真解釋說中國沒有頻果派,只有菠蘿派跟香芋派的那個年輕人) 

用餐的環境也很好. 我們早到, 所以安排了一個窗邊的半隱密包廂, 可以看到水塘邊的景色. 我們點了菜, 阿忠就趕快去廁所解放一下, 一路上走來距離很遠, 天氣又冷, 很容易想上廁所.

我上完廁所就知道這邊為什麼服務好了. 並不是說阿忠上廁所還要一邊動腦, 而是廁所邊上貼了一張柯林頓來吃飯時的照片. 乖乖, 難怪, 服務不好行嗎? 敢在國際貴賓面前服務不好的話, 大概就被送去勞改了吧.

餐點頗為精緻. 果然是做小點起家的. 我們點的其中一個點心套餐有包含十一種小點, 裡面比較有名的有棗泥酥、三絲眉毛酥、蘿蔔絲酥餅, 鮮肉小籠包, 等等. 我們還另外點了一些小菜.



這邊的招牌之一, 腐乳扣肉, 一直到我快吃完才來. 但是我早就為它特別預留我第三個胃的一部份:-)



照片照的很大, 其實是一個中盤子裝著, 不大, 應該算是兩人份吧, 但是R夫婦和忠嫂已經吃飽了, 那阿忠就義不容辭的把他一整個吃掉. 非常的特別, 不向一般的上海紅燒肉偏甜, 腐乳提供了一絲絲的鹹味, 再加上精準的火侯, 這是一道成功的菜. 我都快撐了還覺得它好吃, 你說厲不厲害.

四個人吃了人民幣兩百八十元, 你說便不便宜? 在上海, 螃蟹和蟹粉的東西不要點的話一般來講都不貴.

我們的座位就在最右邊的"廊"字的下面, 濱水而食, 非常寫意.



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都到這邊了, 那就逛一下豫園吧. 台北縣有一個林家花園,以前去過一兩次, 那時的感覺就是在這麼吵的週遭, 竟然有一個這麼幽靜的地方, 讓人的心情很舒坦. 這次這個豫園門票30元人民幣, 很公道的價格.







豫園裡面真的很優境. 他圍牆外面就是南翔小籠包這些大排長龍的餐廳, 還有一堆正在施工的路段, 但是裡面就是聽不太到. 實在應該帶本書進來消磨一天, 或是發呆看看遊客也不錯. 30塊錢真是很划算, 裡面很整潔, 洗手間也很乾淨.















這一塊石頭就是宋徽宗以前珍藏的玉玲瓏啦. 奇石鑑賞界有所謂" 皺 瘦 透 漏 "四個標準, 而這塊玉玲瓏在這四個標準都可稱是奇石. 旁邊負責導覽的阿姨跟我們說,真要比的話, 這塊石頭的價值應該比整個豫園的園子還值錢.



(剛剛所謂的阿姨就是通稱啦. 稍早就說過餐廳裡的女侍者通常就稱他為服務員或是小姑娘, 但是萬一是老姑娘呢? 或是不是在餐館裡服務, 像是幫家裡打掃的, 這時, 就通稱他們為阿姨啦.)

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我們在豫園裡算是走馬看花, 很多都沒有仔細看, 但是這樣也花了快三個鐘頭. 走路走久了真的餓的快, 我們馬上去下一個目標, 寧波湯糰店.



寧波湯糰店裡是要自己找位子的. 我們運氣很好, 角落就有一個空桌子. 來這邊一般就是吃湯圓,但是這邊也有一些小點心, 就放在門口的蒸籠車上. R老爺也點了一個湯包. 這湯包不是大家在鼎泰豐吃的那種小籠湯包, 這應該要叫做大湯包, 吃法也很特殊, 他附了一根吸管給你, 你先把湯汁吸掉, 再慢慢吃包子本身的皮和餡.





R老爺讓我嚐了一口餡. 老實說, 不怎麼樣. 肉腥味太重, 大概薑放的不夠多. 肉的顏色不好看, 彈性也不好, 肯定摔肉的工夫做的不徹底. 聽阿忠一句, 來湯糰店, 就點湯糰, 除非你是想嘗試一下用吸管吃湯包. 吃法是蠻新奇的.

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"蘇北老虎腳爪"? 我們大家經過都停了下來. 沒一個人聽過這是什麼東西, 連R夫婦從小在上海長大也沒聽過這東西. 一個兩塊錢, 挺便宜, 我們決定買他一個來吃吃看.



這其實就是像"火燒"一類的餅. 作法與胡椒餅很像, 就是麵糰貼在爐的內側烘烤而成, 沒有餡料, 只有麵糰咀嚼後的淡淡甜味.




另外有一點忘記跟大家說. 如果是吃這樣的小點, 通常要排隊兩次. 一般就是先去結帳買票, 然後再用票去換東西. 有一些點更要排三次, 像是南京路上的奧運商品店. 我先拿要買的東西排隊給小姐寫購買單, 然後拿購買單去排隊結帳, 然後拿附了款的收據去排隊領東西. 真是他X的麻煩. 小吃就算了, 收錢跟處理食物的分開是好事, 奧運商品給我弄這一招是要幹麻? 莫名奇妙.

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離開豫園之前我們還去逛五香豆商店. 五香豆是我在來上海之前就吃到過. 上次忠嫂妹來美國的時候帶了一包給我們吃吃看. 我覺得還好, 很有嚼勁是沒錯, 但是吃完我的下顎感覺超級累, 都快脫臼了. 我們這次就沒有買這個原味的五香豆, 而買了一個沒聽過的"怪味豆". 本來的用意是說名字聽起來很炫, 就買一包回家大家嚐個味道就好, 結果我和忠嫂還蠻喜歡這個味道的. 後來忠嫂回台灣前有再去買.

五香豆商店



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離開豫園開始飄雨了. 我們決定召各出租車到去淮海西路吃飯, 結果竟然遭到拒載, 好像是因為去的路會塞車. R老爺很生氣, 想要打電話去投訴, 但是後來還是作罷. 我們一行人就沿著淮海東路一路一直走, 往淮海中路方向走.

遭到出租車拒載




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一路上小雨下下停停, 我們的肚子也咕嚕咕嚕叫. 淮海路是挺好走的, 所以走起來還算容易. 但是還是很遠,尤其是一路上天橋超多的, 走起來很累. 一路上經過麥當勞還進去歇一會兒.

x x x 豫園 到 徐匯區東湖路小南國餐廳 行走路線 (5.5 公里) x x x

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我們晚上吃小南國. 聽說這小南國歸類於本幫上海菜, 但是我這一頓吃下來我覺得有很深的台菜影子.


小南國



小南國



小南國



小南國



小南國



小南國



我們緊守著不點蟹的原則, 這樣吃起來也不過300多塊人民幣. 在上海, 海鮮不要亂點, 吃東西就不會貴到哪裡去, 真的.

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今天晚上的活動還沒結束. R老爺前一晚在某餐廳吃飯, 把他的隨身筆記本忘在餐廳裡. 這個事情當然是被大家罵到狗血淋頭, 因為大家都走累了. 不過他去的餐廳就在國際禮拜堂旁邊, 今晚又是聖誕夜, 我們就趁這個機會去國際禮拜堂去看看.

x x x 東湖路小南國餐廳 到 國際禮拜堂 行走路線 (1.7公里) x x x

國際禮拜堂



上海國際禮拜堂的新料可以參考Wikipedia, 我們本來想參加他聖誕夜的活動, 像是禱告會, 但是我們去的時候剛好是中間歇息時間, 也不確定下一場的開始時間, 所以我們一下子就離開了. 回家去.

x x x 國際禮拜堂 走回家路線圖 (3.0公里)


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回到家歇一會兒, 再帶R夫婦去坐地鐵回家. 我們這才發現, R老爺不坐地鐵的傳聞, 是真的! 他老兄還不曉得怎麼買票哩, 結果現場看到兩個台北人教一個上海人怎麼坐地鐵........

今天光走路就走了快12公里, 還不包含在豫園裡走的那三個鐘頭. 腳快斷了.

2008年2月18日

氣球藝術 - 猴子

材料: 白色, 咖啡色, 乳白色 260 氣球 各一個
難度: 4 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 猴子



氣球藝術 - 猴子



氣球藝術 - 猴子




這是參考"Balloon A Day"作者的成果, 但是他沒有公佈作法, 所以我是用猜的. 成品乍看之下還行, 但是細節不份還要再練一練.

2008年2月17日

氣球藝術 - 粉紅豬

材料: 粉紅色 260 氣球 一個
難度: 4 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 粉紅豬



氣球藝術 - 粉紅豬




氣球藝術 - 粉紅豬




難度是四的原因是這包含多種技巧, 有鼻子的"花苞技巧", 耳朵和屁股是用"耳朵技巧", 還有收尾是用"爆炸技巧". 秘訣是尾端多留一點, 也要記得退氣, "耳朵技巧"最容易爆.

2008年2月16日

氣球藝術 - 臘腸狗

材料: 260 氣球 一個
難度: 2 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 臘腸狗



氣球藝術 - 臘腸狗




做法跟一般狗一樣, 只是到最後要把耳朵和鼻子對調位子(把鼻子從耳朵中穿過)

氣球藝術 - 松鼠

鼠年到, 數來寶! 老鼠晚一點會貼, 先貼個難度高一些的松鼠.

材料: 黑色 260 氣球 一個
難度: 4 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 松鼠



難度是四的原因是充氣量要掌握的恰到好處. 氣太少的話尾巴會縮, 氣太多的話會沒辦法收尾. 我充氣是大概留八公分, 然後氣球要退氣一下.

2008年2月14日

氣球藝術 - 情人喜鵲

大家情人節快樂! 除了氣球花, 也可以做一個這樣的喜鵲愛心, 就掛在門把上或是衣櫃把手上都行.

材料: 紅色和黃色 260氣球 各一個(黃色可改任何淺色, 只要是適合鳥的顏色都行)
難度: 3 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 喜鵲愛心

2008年2月12日

氣球藝術 - 新年炮竹

大家新年快樂. 這真的是我自己想出來的, 有原創性吧. 忠嫂很給面子說有像, 但是有一些朋友說像很多鑫鑫腸掛著.

材料: 紅色 130 氣球 三個, 黑色130汽球壞的半個(沒有壞的當然就是用好的), 紅色130汽球壞的一個(沒有壞的當然就是用好的), 花型氣球紅色一個.
難度: 5 (1是最容易,10 是最難)

氣球藝術 - 新年炮竹

2008年2月3日

Wii保齡球後遺症

Wii保齡球很好玩, 喜歡玩真的保齡球的阿忠也喜歡玩. 美國這邊打保齡球很貴, 平常一局要四塊錢, 只有少數保齡球館有一些打烊時段一局一塊優惠. Wii省了我不少錢.

有個壞處. 拿著15磅的球和一個幾百克的搖桿還是有差. Wii的話搖桿往上的速度越快的話, 遊戲裡的球速就越快. 有個同事以前就跟我講說總有一天會有人把球甩出去, 因為Wii保齡球打太多了, 搞不好以為球是要向上丟的.

今天看到這個影片真是笑死我了.


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