Greek Yogurt 希臘優格

今天的一篇報導  Want Greek growth? Eat some yogurt

Chobani 這個牌子以前在超市就常常看到, 那時對希臘優格沒什麼概念,而且以前都習慣吃便宜的一杯五毛錢的優格,所以也不會去看這種一杯一塊半的優格

今天看到這篇報導以後花了一些時間研究希臘優格的不同，發現這是很好的蛋白質來源，他的蛋白質含量竟然是一般優格的兩倍。而且我小看了Chobani 這個牌子，　這其實是美國優格最賣的牌子(以revenue來說)，如果以單杯數量來算，他也排第二，僅次於優沛雷.

Chobani的成功大大刺激到了美國的優格界的大頭們，紛紛推出自己的希臘優格品牌和產品，但是仍然沒有辦法撼動Chobani的地位.

基於好奇心，我中午先在Chobani 網站上下載了Coupon (可以少30 cents),　然後到Albertson's買了一杯芒果口味的回辦公室當午餐(160卡). Chobani 6oz 一杯$1.49, 而且沒有折扣，所以印了Coupon是對的。優沛雷定價在$1.39, 硬是要比人家少十分錢，又大打折扣戰，一杯只要一元，但是我看到好幾個顧客仍然是選Chobani的商品。

回到辦公室，打開品嚐。先不把底下的水果翻上來的話，白優格本身的質地很濃，口感很像cream cheese, 跟以前吃過的優格完全不一樣。如果以他的蛋白質含量來說，這是很好的代餐選擇。我這一陣子常常喝的是Whey Protein (乳清蛋白)粉，蛋白質比這個希臘優格多一些, 但是膽固醇含量就偏高。看來我以後可以兩種交替著食用。

和張德培一起烤肉

過去這一年因為偶爾幫Awana照相, 所以他們同工的烤肉聚餐也算我ㄧ份.

那天烤肉烤到一半, 眼尖的老O看到旁邊在烤肉的仁兄, 拉著我低聲的說, "那不是張德培嗎?"

阿忠這個大近視, 這時才意識到旁邊這個真的是以前曾經世界排名第二的張德培. 以前聽說他住在爾灣, 現在真的出現在眼前, 大家都很興奮, 但是也都很膽小, 不敢去要求合照.

結果張德培和他的親朋好友拜託我們幫他們照大合照, 這下我們就可以請他和我們照一張合照了. 大家都笑的傻掉了. 上次有這樣的感覺是20多年前在台視攝影棚請周慧敏幫我簽名的時候.

感謝忠嫂幫大家留下這美好的回憶.

好啦,標題應該是"張德培烤肉被我們坳來合照", 但是"和張德培一起烤肉"聽起來比較屌一點.

Obesity rates still rising in many states (肥胖率在許多州仍在上升)

今天AP的報導

http://old.news.yahoo.com/s/ap/20110707/ap_on_he_me/us_obesity_rankings

在1995年的時候美國沒有一州有超過20%的肥胖人口. 15年過後, 除了科羅拉多州以外, 每一州的肥胖人口都超過20%.

1995也是阿忠來美國那一年. 我還記得當時因為英文不好, 所以大部分去吃飯的地方都是速食店, 因為點餐很好點. 大部分的速食店都會有Combo menu, 所以你就直接點號碼就行, 像是麥當勞的二號套餐是兩個cheeseburgers, 我到現在都還記得, 因為點了不下幾十次.

我還記得那時也是速食店開始有了"升級"套件, 就是把附餐的薯條和飲料加大,只多收你不到一塊錢, 那時年紀小不懂事, 想說不到一塊錢可以小薯換大薯, 飲料還換成大杯, 不升級真是對不起自己,就一路沉淪下去了. 美國肥胖率會上升, 真的不是沒道理的啊.