2011年6月21日

Men, 5 Foods You Need at 50-Plus (過五十的歐吉桑需要的食物)

文章: Men, 5 Foods You Need at 50-Plus
  • Beer
  • Egg
  • Berries
  • Fish
  • Vitamin D fortified foods
阿忠離五十還有點距離, 但是看到這篇文章, 真是對未來充滿希望啊, 因為, 竟然有文章鼓勵我們要喝啤酒, 而且還說黑啤酒更好! 這對愛喝Guiness 黑啤酒的我真是對衰老再也不懼怕了。阿忠愛吃, 最怕就是以後年紀大這個不能吃那個不能吃, 現在知道至少黑啤酒還可以喝。
不過這文章還是很俗辣的補上"In Moderation" (適量)這兩個字. 拜託, 真的適量的話, 其實什麼東西都可以吃啦! 所以, 這篇文章就是一個很標準的騙稿費的文章.

比如說:
    "適量的話, 其實啤酒對你健康很好. 啤酒富含 β-葡聚醣....."

隨便改一下,什麼都碼可以吃
    "適量的話, 其實鳳爪對你健康很好. 鳳爪富含膠原蛋白....."
    "適量的話, 其實蹄膀對你健康很好. 蹄膀富含膠質....."
    "適量的話, 其實紅酒對你健康很好. 紅酒富含酚化合物....."
    "適量的話, 其實鵝肝對你健康很好. 鵝肝富含維生素A....."
 .........

真是一個令人自我感覺良好的手段啊!

2011年6月8日

塑膠/聚合物容器概念 (塑膠分類標誌)

最近塑化劑弄得大家很緊張, 有一些商品部驗出來有塑化劑,但是商家說是因為包裝材質的原因. 朋友貼了這個文章, 可以解釋:


礦泉水瓶及塑膠/聚合物容器的底部都有一個帶箭頭的三角型 , 三角型裡面有一個數字 。



三角型裡面是1:
PETEPET  聚對苯二甲酸乙二醇脂
常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等 。耐熱至 70℃易變形, 有對人體有害的物質融出。1號塑料品用了10個月後,可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內曬太陽;不要裝酒、油等物質。這個要注意,像我自己因為節儉有時候重複使用礦泉水的瓶子, 結果一個瓶子用了好幾個禮拜, 而且是長期放在車子裡, 看來要好好改一下這個習慣.


三角型裡面是2:
HDPEPEHD  高密度聚乙烯
H常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品。不要再用來做為水杯,或者用來做儲物容器裝其他物品。清潔不徹底,不要循環使用


三角型裡面是3:
PVCV   聚氯乙烯
常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性優良,價錢便宜,故使用很普遍,只能耐熱 81℃.高溫時容易有不好的物質產生,很少被用於食品包裝。難清洗易殘留,不要循環使用。若裝飲品不要購買。


三角型裡面是4:
LDPEPEBD  低密度聚乙烯
常見保鮮膜、塑料膜等 。 高溫時有有害物質產生有毒物隨食物進入人體後,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。 保鮮膜別進微波爐。


三角型裡面是5:
 PP 聚丙烯
常見豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒 。熔點高達 167℃,唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔後重複使用。需要注意,有些微波爐餐盒,盒體以5號PP製造,但盒蓋卻以1PE製造,由於PE不能抵受高溫,故不能與盒體一併放進微波爐。


三角型裡面是6: 
PS 聚苯乙烯
常見碗裝泡麵盒、快餐盒 。不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸(如柳橙汁)、堿性物質後,會分解出致癌物質。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝方便麵。


三角型裡面是7:
OTHER 其他塑膠,包括ABS樹脂、聚甲基丙烯酸甲酯、聚碳酸酯、聚乳酸、尼龍與玻璃纖維強化塑膠
常見水壺、太空杯、 奶瓶。百貨公司常用這樣材質的水杯當贈品。很容易釋放出有毒的物質雙酚A,對人體有害使用時不要加熱,不要在陽光下直曬。


另外的參考資料: