2005年4月28日

美國廚房

剛到美國的時候, 就覺得美國的廚房好先進, 有大烤箱, 洗碗機, 兩個水槽, 以及四個爐頭. 當然, 我不是很喜歡堂哥家的電爐, 如果是瓦斯爐就更好. 不過, 一般來講, 美國的廚房真的比台灣的好很多, 可以在家裡照著食譜做東西的機會也比較多.



圖片來源: www.ge.com
就以烤箱來說, 美國真的好像真把烤爐定義為必需品. 我到朋友在大學裡的宿舍, 他也有烤爐! 在台灣, 除非你廚房夠大, 也肯投資, 不然很少人家裡有烤爐, 頂多就是買一個小烤箱吧. 而且, 台灣要吃好吃的東西很方便, 不太需要自己下廚, 走路到巷口就有賣蔥油餅饅頭的, 任何便利商店有都有賣台灣味便當. 不像在美國, 去哪裡都要開車, 如果不是住在老中多的地方, 要吃到台灣味或是中國味就很難了.


美國廚房方便歸方便, 廚房裡的東西也不一定是每一家都會用到, 像是很多人把烤爐當成是鍋架, 我則是把洗碗機當成是碗櫃. 我就是覺得洗碗機又慢又浪費水, 有時候還洗不乾淨. 以後有機會回台灣定居的話, 希望可以在家裡裝個烤爐.

不過, 我想, 哪天真的回去了, 大概又被方便又美味的路邊攤寵壞了.

2 則留言:

匿名 提到...

我回到台灣將近2個半月,只有一次自己燙青菜是自己下廚的,但是加上了切功,調味,瓦斯,最後還要洗鍋子....我還不如去巷口買一盤30元燙好而且很好吃的回來比較快....

Jackl 提到...

生在台灣,最快樂的事之一就是吃路邊攤… 除非你是住在玉山山頂上,否則想吃小吃是不怕找不著的